2018元旦，听“酢浆草”说酢浆草的故事 （上）
2018年1月1日，魔都，晴。
岁末年初，魔都什么最火？
对于迷妹们而言，当然是2017年12月30日在上汽·上海文化广场里举行的“法扎”粉丝见面会了。
近1个半小时的见面会，迷妹们的呼喊声和尖叫声几乎掀翻了文广剧院的屋顶，着实让魔都行者涨了不少见识。
紧接着2018年1月2日，“法扎”首演。
布景华丽，乐曲动听，歌声美妙，间或有一些辣眼睛的歌舞表演，深深的刺激着迷妹们紧绷的神经.......“法扎”，给文广的2018开了个好头！
普通人可能对歌剧不是很了解，更可能连什么是“法扎”都不知道，别急，先卖个关子，过几日再做几篇特辑帮您科普下文广的最后一部年度大戏——“摇滚莫扎特”吧！
2017年12月30日—2018年1月7日，跨年植物展览——“一惊一‘酢’上海植物园第二届酢浆草品种展” 在上海植物园悄然开幕。
相比“法扎”的高调和辣眼睛，受到展出场地条件限制等因素，上植的这个“酢浆草”展览事前并没有做过多宣传，但是因为市民和游客的口碑相传，新年期间这个花展知名度急速飙升，以至于惊动了媒体直至成为魔都的新晋“网红”。
不过，酢浆草很低调，个头更是小小的，所以要想给它们拍照必须要先“鞠躬行礼”才可以。
这些就是展览中部分“酢浆草”的照片，不过说了这么半天，是不是有人把“酢”念成了“zhà”呢？讲真，这个字确实不常用，想了解新晋网红就要从它的名字开始入手。好在，上植及时组织了一个科普活动......
1月1日，元旦下午，上海植物园植物大楼二楼报告厅，“从酢浆草开启您的自然观察之旅” 讲座在此举行。值得注意的是，讲师是：
复旦大学 裴鹏
酢浆草工作室 酢浆草
“圈外人”可能对这个署名觉得有些莫名其妙，别急，还是等“酢浆草”老师自己来解释吧。
13:30 讲座正式开始。首先上海植物园的蔡老师（左一）向观众介绍今天的讲师裴鹏（右一）。上次现场聆听裴老师的讲座还是在上海动物园的 “昆虫与节气——聆听“酢浆草”讲述“假的”昆虫讲座”。不知道今天的讲座会不会又是一个“假的讲座”！
裴鹏，毕业于复旦大学药学院，后获材料工程硕士学位。曾从事 “医学分子生物学技术” 等课程教学多年，近年来开设 “光与花卉”，“植物改变生活” 等通识教育选修课程，多次参与指导大学生野外实习，深受学生欢迎。裴老师热爱植物和园艺，也关注鸟类、昆虫和水生动物等，为了生态保护和自然教育实践不遗余力。此外，他本人的自然名是“酢浆草”，为了更方便自然教育工作的开展，裴老师还成立了一个工作室并起名叫做“酢浆草工作室”！
谈起自己的名字“裴鹏”和“酢浆草”，裴老师自己也笑着说，“裴（péi）” 和 “酢（cù）” 这两个字都很难，今天讲座开始前观众和他打招呼或是提问的时候，这个那个（错误的）读音都已经读过了，不过各种错误方式跟他以前经历过的也都差不多。
说到为何要用“酢浆草”作为自己的自然名，裴老师说因为他曾经在十几年前就种植过一百多种的酢浆草所以对酢浆草很有感情。
这两个都是酢浆草，其中右边黄色的（拉丁名为“Oxalis corniculata L.”）就是我们常说的酢浆草。左边红色的（拉丁名为“Oxalis articulata Savigny”）是大家常说的“红花酢浆草”，但是《中国植物志》把“红花酢浆草”这个中文名给了“铜锤草”，最后给了左边的红花起名叫“关节酢浆草”。简而言之，常见栽培的红花酢浆草，就是左边的，现在改名叫“关节酢浆草”。总之不管它们的中文名如何，它们的拉丁名才是最准确的。
既然是科普讲座，那么大家都希望通过这个酢浆草进行哪些自然观察，或者说大家都想了解哪些关于酢浆草的知识呢？裴老师现场对观众进行了随机采访（人家毕竟是复旦大学的老师，对于如何调动学生们的热情确实有两把刷子）。
要不说裴老师经验丰富呢，为了调动大家的积极性，他还特意准备了小礼品——酢浆草的种球和酢浆草图案的钥匙扣。
2018元旦收获到的意外惊喜让现场观众兴奋异常。
今天的讲座也是上海植物园2018园艺大讲堂的第一期，很多家长都是带着小朋友一起来听讲学习的，小朋友们的积极性也很高纷纷举手提问。
提问，“为什么叫做酢浆草啊，这个名字是怎么来的？”
提问，“酢浆草有多少种类，都有什么特征？”
提问，“什么时候会出现四瓣的幸运草？”
提问，“酢浆草能吃吗？”
......
好在裴老师也是有备而来，接着就来一一给大家做出讲解。
植物学分类为——门纲目科属种。目前，全世界范围内酢浆草科大概有十个左右的“属”，共有1000多个“种”，其中仅酢浆草属就有800多个“种”。
目前，在我国能够看到的有“酢浆草属”，“感应草属”和“杨桃属”这三个“属”。大家如果去一些热带地区，比如云南或海南就能见到这个“感应草属”，有点像含羞草但是没有含羞草那么敏感。
杨桃应该有很多人吃过了，吃过杨桃的人都会觉得很酸。如果大家吃过酢浆草就会知道也是酸的，这就是为什么它叫“酢”浆草了。在古代“酢”和“醋”相通，既然今天的讲座要探究“酢浆草”名字的来源，接下来就让我们一起和裴老师看看这个“酢”最早是什么意思呢？
“我们要开始讲历史和讲语文了”，裴老师开始考大家了，“有谁知道这个字的读音吗？”
画配音，“字儿太小了，还好我带来望远镜”！
这个也太难些了，没办法裴老师只能自己揭晓答案，“xī”。《说文解字》中对“醯”的解释为：
醯，酸也。作醯以鬻以酒。
从鬻、酒並省，从皿。皿，器也。
翻译成现代文就是，“醯”就是醋。所以这个“酢浆草”就是有酸味道汁液的草。
裴老师的讲座干货很多，不少大小朋友一边认真听讲一边仔细做笔记。
在台湾把“酢浆草”写成了“酢酱草”，那么到底应该是“酱”还是“浆”呢，接下来让我们继续学习汉字知识吧。这个字读作“hǎi”，本意为“肉酱”之意。
肉酱会剁得很碎的，很明显酢浆草不会剁得很碎给人吃，因此说大陆的写法“酢浆草”是对的，台湾省的写法“酢酱草”的写法是错误的。
伍子胥劝吴王的时候吴王不听劝，后来卧薪尝胆的勾践率领越国灭掉了吴国，吴王饮恨自刎。比干传说被暴君商纣王剁成了肉酱，但事实上只是被剖了心。屈原用这两句诗来自比伍子胥和比干，不过话说回来了，如果屈原是伍子胥和比干的话，那这个楚王岂不就变成了夫差或商纣了吧？！夫差也就算啦，好歹还争过霸。如果，楚王真的变成历史上最最著名的残暴君王——商纣的话还了得！？好在当时的楚王还不错，如果要是在当时就有了后世那种文字狱的话，就凭这两句别说杀头了，那是直接要被灭九族的。啊，当然也不可能灭九族的，因为楚王跟屈原是亲戚对吧，灭了屈原九族就是连楚王自己都要灭掉了......
裴老师的讲座很风趣，经常会博得观众会心的微笑。
除了教授语文和历史知识外，裴老师还对社会学也有一定的研究。
宋朝名相寇准不是山西人但据说祖籍是山西，他很喜欢吃醋。古时候的醋就是“醯（xī）”，所以人们就戏称他为“寇老醯”，“西”是“醯”的谐音，后来人们常说的“寇老西儿”究竟是早就用错了，还是以讹传讹就不是很清楚了。同样，民国的时候还有一个著名军阀阎锡山，他是山西人传说也爱吃醋，后来也被大家叫成“阎老西儿”。另外，酢浆草的拉丁属名Oxalis源于希腊语的oxys，oxys有酸的意思。
《本草纲目》里还提到有些本草书中把酢浆草（别名酸浆）和酸浆混为一谈，指出二者“名同物异”。
说起酸浆，这两年比较流行的水果——红姑娘，就是酸浆。
得知了“酢浆草”名称的来历，接下来请跟随“酢浆草”老师一起再来看看如何“从酢浆草开启您的自然观察之旅”吧！
2018元旦，听“酢浆草”说酢浆草的故事，
未完，待续......
特别感谢“酢浆草”老师对本文进行了指导和校对
THE END
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